『昭和の店に惹かれる理由』井川直子(著), ミシマ社

¥ 2,052

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その、なんか正しい感じに私は憧れる

普段、表に出ることのない10軒の名店の人々。
「サービス」では永久にたどりつかない何かを探った。

昭和の時代をつくってきた人々の、そしてそれを継ぐ者たちの、技・心・そして...
時代とともに消えゆこうとするその灯火を丹念に追った、著者渾身のノンフィクション。
好評ロングセラーとなった『シェフを「つづける」ということ』に並ぶ名作、誕生。


(本文中の記載に、次のとおり誤りがございました。
269ページ9行目 (誤)茶屋 (正)茶室
訂正し、謹んでお詫び申し上げます。 編集部)


---【 パブリシティ情報 】--------------------------------

「『昭和を知らない若い世代ほど昭和に価値を見いだす』という井川さんの言葉に、昭和の中間点で生まれた筆者は反省する。ネットのグルメ情報やコスパ(コストパフォーマンス)に惑わされ過ぎであったと。」(2017年2月2日、秋田魁新報「北斗星」)

「ノスタルジーではなくて、その店のあり方や店主の姿勢が尊敬できる10店を紹介しました」(2017年3月10日発売、クロワッサン3/25特大号 著者インタビュー)

「著者は、店を守るひとたちの誠実さを見逃さない。ずっと続いてきた清らかな日常を知ると姿勢を正したくなると同時に、どこかホッとする。」(2017年3月15日発売、Pen4/1号 書評欄)

「それぞれの店に名店となる理由がある。それは、いい店の条件とは?という問いの答えでもある。」(あまから手帖2017年4月号 書評欄)

「登場する人々と同じように、本書の佇まいもまた、控え目だが筋が通っている。静かでありながら、確かな芯のある労作だ。」(2017年4月30日、読売新聞 稲泉連氏)

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